主料:
白萝卜,
450g,
胡萝卜,
1根
辅料:
小辣椒,3只调料
雪碧,
1罐,
米醋,
50ml,
白糖,
15g,
盐,
10克雪碧泡萝卜的做法步骤
1.准备好食材。
2.把白萝卜洗净去皮,对半切开,用刨刀刨成薄片,放入准备好的容器中,胡萝卜也刨成薄片放在和白萝卜一起。
3.把小米椒洗净剪成小粒撒在萝卜上,准备一个小碗,倒入白米醋,白糖,盐搅拌均匀。
4.倒入装萝卜的容器内,最后倒上雪碧,雪碧没过食材即可啦。
5.静静放置3-4个小时,一道酸甜脆嫩,微辣可口的雪碧泡萝卜就完成了。
6.喜欢的朋友快来试试吧。
小窍门&温馨提示
白萝卜可以不用削皮,连着皮应该还要脆一些,有嚼劲(本人不是很喜欢萝卜皮)。泡好的萝卜吃不完放冰箱冷藏,最多放3天(尽可能吃多少做多少)。
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凉菜 小菜 家常菜 下饭菜 白萝卜
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